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  • Kimchi fermentieren: Die Magie der Verwandlung

    Werkstadthaus Aixer Straße 72, Tübingen

    Kimchi fermentieren Die Magie der Verwandlung  Fermentation: Eine Kleine Revolutionsakt? Was ist eigentlich Fermentation, und warum haben Menschen Lebensmittel auf diese Weise haltbar gemacht? Welche Arten der Fermentation gibt es? […]

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